经常吃烧烤真的会得癌症么?

摘要: 烧烤少吃!~

10-12 13:37 首页 御医说养身
主子问


医生,无论春夏秋冬,我都特别爱撸串儿,但我总听人家说经常吃烤串容易得胃癌,是不是真的?吓唬人的吧?



御医答


虽然很想说一句“那你试试看咯”,但还是要真诚而严肃地告诉你——这是真的!

但这个“真的”的前提是经常吃!所以老夫没有在发表“让烧烤灭绝吧”的言论!

其实不只是烤串,任何烟熏及油炸的食物,经常性地食用都会有引发胃癌的风险,烟熏和油炸会让食物产生一种致癌性很强的物质,这种物质在长期摄入的情况下,你说能不容易得胃癌么?

这烤串也不是不可以吃,但是要记住几个要点:

  • 不要总是盯着肉类烧烤,蔬菜类的烧烤一起搭配着吃。

  • 不要吃烤焦的食物,是任何烤焦的食物,不分肉类、海鲜还是蔬菜!

  • 烧烤烟熏的食物本身会事先腌制,烤的时候还会刷各种酱,钠盐的含量已经远远超标了,就不要再蘸着更咸的酱料吃了!

  • 避免在深夜及凌晨吃烧烤,你都不愿意加班还要逼着你的胃加班么?

  • 最后,少吃!少吃!少吃(重要的事情说三遍)!

哦,对了,有消化道疾病史的人,就不要再想着吃烧烤了!以免雪上加霜!


首页 - 御医说养身 的更多文章: